Som

Znanstvena klasifikacija soma

Kraljestvo

Animalia

Fil

Chordata

Naročilo

Siluriformes

Znanstveno ime

Siluriformes

Status ohranjenosti soma:

Lokacija soma:

Dejstva o somu

Glavni plen

Ribe, žabe, črvi

Posebnost

Ravna, široka glava in brki

Vrsta vode

• Sveže

Optimalna raven pH

6,5 - 8,0

Habitat

Hitro tekoče reke in jezera

Plenilci

Velike ribe, ptice, sesalci, plazilci

Prehrana

Mesojed

Najljubša hrana

Ribe

Povprečna velikost sklopke

40

Slogan

Obstaja skoraj 3000 različnih vrst!

Fizične značilnosti soma

Barva

• rjav
• Siva
• Rumena
• Črna
• Bela
• Torej

Tip kože

Luske

Življenjska doba

8 - 20 let

Dolžina

1cm - 270cm (0.4in - 106in)

Hrani se v globinah jezera ali reke in se vedno zaveda svoje okolice, zahvaljujoč vidnim brkom na obrazu in dodelani mreži kemičnih receptorjev po vsem telesu.

Ta neverjetni senzorični aparat te vrste posreduje pomembne informacije o sestavi okoliškega okolja. Som je v mnogih človeških kulturah po svetu služil tudi kot pogosta poslastica. To je blagoslov in prekletstvo. Kadar ni predpisov o lovu, lahko somove pripeljejo na rob izumrtja. Ko pa se ljudje zanimajo za njegovo preživetje, sme somu uspevati.

3 neverjetna dejstva o somu!

• Som je znan pod številnimi različnimi krajevnimi imeni. Na ameriškem jugu jevčasih se imenuje blatna mačka ali smehljača.
• To so ljudje uvedli v različna tujerodna okolja za namene kmetovanjaena najbolj invazivnih vrst na svetu. Z uživanjem večine lokalnih rastlin in živali lahko ekosistemu povzroči resno škodo.
• Nekatere vrsteproizvedite strupeno spojino za spopadanje z grožnjami. To se je izkazalo za nevarno za človeka le v redkih primerih. Zlasti strup črtastega soma jegulj je povzročil smrt nekaj ljudi.

Klasifikacija in znanstveno ime soma

Vsi somi spadajo v en sam red, znan pod znanstvenim imenomSiluriformes. Kot morda že veste, je vrstni red naslednja glavna stopnja taksonomije pod razredom. V primeru soma gre za razred žrebastih plavuti ribe znan kotActinopterygii, ki vključuje tudi tune, mečarice, losos, trsko in številne druge vrste rib. Vsi somi so se razvili iz enega skupnega prednika. To pomeni, da se je ena skupina razvejala in pripeljala do vseh sodobnih somov.

Vrste soma

Red siluriform ima res neverjetno raznolikost. Vsebuje približno 3000 vrst v 35 različnih družinah. Za primerjavo, vrstni red primatov, ki vključuje vse ljudi, opice in opice, je sestavljen le iz nekaj sto vrst. Tu je le nekaj primerov vrst soma:

• Modri ​​som:Endemičen za Mehiko in jugovzhod ZDA, je to največja vrsta soma na celotni severnoameriški celini. S svojo modro-sivo obarvanostjo je ta riba zelo tolerantna do slane vode, zaradi česar je uspevala v vseh vrstah rek in jezer.
• Kanalski som:Ta vrsta naseljuje večji del ZDA in Mehika vzhodno od Skalnega gorovja. Zaslužil si je naziv najbolj ulovljene vrste soma na svetu. Če ste že kdaj jedli soma, potem ste verjetno imeli to vrsto rib. Zaradi te priljubljenosti je bila uvedena v Evropi, Azija , in Južna Amerika , kjer se včasih šteje za invazivno vrsto.
• Mikro som:Ta tropska sladkovodna riba Južne Amerike je ena najmanjših vrst soma na svetu. Zraste do dolžine največ enega ali dveh centimetrov.
• Mekong Giant Som:Na drugem koncu spektra je ogromen mekongski velikanski som del primerno imenovane družine morskih psov. Naseljuje porečje Mekong v jugovzhodni Aziji in Kitajska .
• Goonch:Goonch, znan tudi kot velikanski hudičev som, je velika vrsta, težka več kot 200 kilogramov. Goved, ki večinoma prebiva v Indiji, je včasih enako navduševal fascinacijo in grozo.

Videz soma

Ta riba je na voljo v različnih barvah, oblikah in značilnostih, vendar obstaja nekaj posebnih lastnosti, ki združujejo vse vrste skupaj. Najpomembnejša fizična značilnost je par dolgih mrena (brki ali pipa) vzdolž zgornje čeljusti, ki delujejo kot senzorični organi. Večina jih ima v resnici receptorje po vsem telesu, ki jim omogočajo okus ali vonj različnih kemikalij v vodi, toda mrene so glavni instrument, s pomočjo katerega zaznavajo okoliško okolje. En sam par je standardni, nekateri pa imajo lahko do štiri pare brkov, razporejenih vzdolž ust, gobca in brade.

Druga pomembna senzorična lastnost je kostna zgradba, ki povezuje plavalni mehur z slušnim sistemom rib, imenovanim veberski aparat. To mu omogoča ustvarjanje in zaznavanje zvokov v vodi.

Večina ima dolgo telo in sploščeno glavo, da omogoča hranjenje od spodaj. S svojo težnjo, da se bolj potopijo kot plavajo, večino svojega časa porabijo za prebiranje tal za hrano, običajno ponoči, včasih pa tudi podnevi. Njihova usta so široko razmaknjena, da lahko naenkrat sprejmejo velike količine hrane. Večina vrst je sive, bele, rumene, rjave ali zelene barve. Koža je namesto lusk sestavljena iz kostnih plošč ali sluznice. Pri nekaterih vrstah je prisotna hrbtenica v bližini plavuti, ki preprečuje nevarne plenilce. Običajno prinese bodisi oster pik bodisi zelo boleč in izčrpavajoč strup.

Velikost odraža tudi njegovo izjemno raznolikost. Velikost vrstnega reda je zelo velika med somom banjo, ki je dolg manj kot centimeter, in resnično masivnim somom, ki meri do 15 čevljev in 660 kilogramov teže. Zdi se, da se spolne razlike med moškimi in ženskami pojavljajo v približno polovici vseh dokumentiranih družin. Nekatere vrste imajo resnično nenavadne prilagoditve. Na primer, obrnjeni som izpolnjuje svoje ime s plavanjem na glavo. Električni som v Afriko lahko ustvari približno 450 voltov električne energije. Sprehajajoči se somi lahko prečkajo kopno na krajših razdaljah med bazeni, tako da se premikajo po sprednjih plavutih in repu. Ima sposobnost vdiha kisika iz zraka. Vsaka od teh prilagoditev je primerna za okolje, v katerem živi.

Porazdelitev soma, prebivalstvo in habitat

Večina teh vrst rib naseljuje plitva sladkovodna območja vseh celin na planetu, razen Antarktika . Izjema je le več vrst, prilagojenih posebej za morsko okolje ali celo jame. Število prebivalstva je na splošno po vsem svetu precej močno in večini vrst še ne grozi izumrtje. Nekatere vrste pa so vse bolj v nevarnosti zaradi pretiranega ribolova in onesnaženja morja. Mekongski velikanski som jugovzhodne Azije in Kitajske, andski som Ekvadorja, slepobriti som Mehike in številne druge vrste veljajo za kritično ogroženi , medtem ko mnogi drugi tako trenirajo.

Plenilci in plen soma

Ta riba živi na toliko različnih mestih, da ima osupljiv seznam plenilcev. Nekateri najpogostejši plenilci vključujejo ptice roparice, kače , aligatorji , vidre , ribe (vključno z drugimi somi) in seveda ljudje . Zaradi velike fizične velikosti in obrambnih bodic je som komaj prva izbira plena, s katerim se mnogi plenilci želijo spoprijeti. Toda nekatere manjše vrste so najbolj ranljive.

Tudi prehrana te ribe se močno razlikuje glede na lokacijo. Večina vrst se hrani z naključnimi algami, polži , črvi, žuželke in druga majhna morska bitja tako, da jih sesajo ali požrejo z velikimi usti. Večje vrste uživajo žabe , tritovi , ptic , glodalci in druge živali.

Razmnoževanje in življenjska doba soma

Glede na to, da je približno 3000 vrst, se ta riba glede svojih reprodukcijskih navad precej razlikuje. Plemenska sezona se običajno pojavi pozno spomladi in zgodaj poleti. Samice lahko odlagajo na tisoče jajčec hkrati v majhnih skrivališčih, kot so skalne razpoke ali gosto rastlinje. Jajčeca se hitro izležejo po zgolj petih do desetih dneh. Oče je zadolžen za velik del starševske dolžnosti. Pričakovana življenjska doba značilne vrste soma je v naravi od osem do dvajset let. Nekateri očitno postanejo žrtev plenilcev že veliko pred tem.

Som v ribolovu in kuhanju

Som je tako priljubljena jed po vsem svetu, da na kmetijah namerno gojijo veliko soma. Vsaka lokalna kultura ima običajno svoj način kuhanja soma. Na jugovzhodu Združene države , običajno je ocvrta in narejena s koruzno moko. V jugovzhodni Aziji ga pečejo na žaru ali ocvrejo, nato pa ga jedo z različno zelenjavo in začimbami. Na Madžarskem ga kuhajo z omako iz paprike in rezanci.