Kljub hladnim in grenkim zimskim mesecem je treba na zelenjavnem vrtu začeti opravljati številna dela, s katerimi boste zagotovili večjo in boljšo ponudbo domače zelenjave kot leto prej (čeprav je veliko kosov januarja zelo povezane z vzdrževanjem, pomembne so za zagotovitev uspešnega vrta).
Za začetek, če je na vaši parceli še vedno zimske zelenjave, jo je treba prekriti z gosto plastjo slame, da jo zaščitite pred zmrzaljo. Vse preostale prazne gredice je treba pregrabiti in muljati listno plesen od lanskega leta, da se zagotovi, da imajo tla najboljša možna hranila za poznejše gojenje pridelkov.
Rabarbara je razmeroma trdoživa rastlina, vendar najbolje uspeva v toplejših okoljih. To je čas, da začnemo s siljenjem rabarbare, kar lahko enostavno naredimo tako, da rastlino pokrijemo z velikim obrnjenim loncem ali vedrom, ki je izolirano s slamo, da ustvarimo temen, a topel prostor za spodbujanje rasti poganjkov ( na enak način).
Naslednja naloga je razvrstitev komposta. Ko imate urejeno območje, ne glede na to, kako veliko ali majhno, je treba kompostno površino poleg vzdrževanja vsake toliko časa le malo vzdrževati in vam bo priskrbel material, bogat s hranili, ki ga lahko dodate v tla, da bo vaša zelenjava kar najbolje naključno in brez uporabe kemikalij.
V tem letnem času je tudi vlaganje v zadrževalnik vode obvezno, da se zbere deževnica, s katero lahko zalivate rastoče pridelke. Ne samo, da boste s tem prihranili nekaj centov za račun za vodo, ampak so tudi relativno poceni in jih je enostavno namestiti, saj ima tudi deževnica manj kemikalij kot voda iz pipe.
Zadnja naloga v tem mesecu je sejanje čebulnih semen. Čebula lahko traja kar nekaj časa, da zraste iz semen, zato jo je treba posaditi na tople okenske police, da bo marca pripravljena za sajenje zunaj. Nasvet ... z uporabo majhnih biološko razgradljivih loncev jih boste lahko spomladi posadili naravnost v tla, ne da bi pri tem preveč motili rastline ali njihove korenine.
Kratek pregled januarja:
Lansko plesnijo listje v prazne gredice.
Prisilite rabarbaro tako, da jo pokrijete z obrnjenim loncem.
Izberite območje, da začnete ustvarjati kompostni kup.
Namestite vodni rit, da začnete zbirati deževnico.
