Priboljški brez palmovega olja - 7. Cornish kremni čaj
Z vedno večjo ozaveščenostjo o negativnih vplivih industrije palmovega olja na okolje ostaja velika sramota, da ga vse več izdelkov vsebuje vsak dan. Ker pa ga družbe lahko v svojih sestavinah navedejo kot 'rastlinsko olje', potrošniki ne morejo sprejeti utemeljene odločitve.
Najslabše za mnoge aktiviste palmovega olja na potrošniškem nivoju ni samo dejstvo, da ga vsebujejo osnovni izdelki, temveč tudi to, da so ta redka razvajanja zdaj preteklost, saj je palmovo olje, ki je na seznamu rastlinsko olje, najdemo v vseh vrstah priboljške, vključno s čokolado, sladkarijami, sladoledom in številnimi vrstami piškotov. Tako smo pri A-Z Animals za vas pripravili številne recepte brez palmovega olja!
Priboljšek 7: Korniščni kremni čaj
Sestavine
225 g moke za samo dvigovanje 85g zmehčanega masla, kockasto 1/2 čajne žličke ekstrakta vanilije 1 jajce 2 - 3 žlice navadnega jogurta organska sadna marmelada in strjena smetana za postrežbo
Kuhanje
Pečico segrejte na 200 ° C / 180 ° F / oznaka plina 6. Namastite in obložite ravno ploščo za peko.
S konicami prstov v posodo drobite moko in maslo, dokler ne spominja na drobtine
V vrču stepemo jajce do gladkega, preden vmešamo jogurt in vanilijev ekstrakt. Jajčno zmes dodamo maslu in moki ter mešamo, dokler ne tvori gladkega testa.
Postavite na rahlo pomokano površino in s trdno roko iztisnite testo, da postane približno 2,5 cm debelo.
Z rezalnikom razrežite na kroge in položite na pekač (vrhove premažite z malo mleka ali jajca, da dobijo boljšo barvo).
Pečemo v pečici 12 - 15 minut oziroma toliko časa, da so vršički zlati. Pustite, da se ohladi na mrežici pod rahlo vlažno krpo, da se prepreči njihovo izsuševanje.
Postrezite z organsko jagodno marmelado in veliko posuto strjeno smetano poleg svojega najljubšega čaja. Lahko jih hranite nekaj dni v nepredušni posodi.
