Priboljški brez palmovega olja - 3. Pravljične torte

Z vedno večjo ozaveščenostjo o negativnih učinkih industrije palmovega olja na okolje ostaja velika sramota, da ga vse več izdelkov vsebuje vsak dan. Ker pa ga družbe lahko v svojih sestavinah navedejo kot 'rastlinsko olje', potrošniki ne morejo sprejeti utemeljene odločitve.

Najslabše za mnoge aktiviste palmovega olja na potrošniškem nivoju ni samo dejstvo, da ga vsebujejo osnovni izdelki, temveč tudi to, da so ta redka razvajanja zdaj preteklost, saj je palmovo olje, ki je na seznamu rastlinskih olj, vsebovano priboljške, vključno s čokolado, sladkarijami, sladoledom in številnimi vrstami piškotov. Tako smo pri A-Z Animals za vas pripravili številne recepte brez palmovega olja!

Poslastica 3: Pravljične torte

Sestavine
125 g zmehčanega masla
125 g sladkorja
125 g moke za samo dvigovanje
2 rahlo stepena jajca
1 žlička ekstrakta vanilije
2 žlici mleka
zaledenitev za vrhove

Kuhanje

Maslo in sladkor stepemo do bledega in puhastega. Vmešajte jajca in vanilijev ekstrakt ter dobro premešajte.
Preden dodamo mleko, s pomočjo sita dodamo polovico moke. Dodajte preostanek moke in mešajte, dokler se zmes dobro ne poveže.

Pečico segrejte na 190 ° C / 374 ° F / oznaka plina 5. Veliko žlico mešanice položite v 12 srednjih kozarčkov za piškote in pecite 12–15 minut, dokler na vrhu ne porumeni.
Ko se ohladi, okrasite z izbrano glazuro. Hranite jih lahko nekaj dni, če so v nepredušni posodi.